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ブラジルDEホームベーカリー。 - 2012.06.01 Fri

只今引越し荷物で届いたホームベーカリーでパン作り。

お気に入りのパン屋さんのpao caseiro(自家製パン)もあるのだけど、
食パンがやっぱり食べたくなるのです。

機種はパナソニックのSD-BMS104。
パンの他にお餅やうどんも作れる事が購入の決め手。
_6015783.jpg

今回のレシピはamazonで評判がよかったこちらの本。
日本ではHBについていたレシピでしか作っていなかったので初めて、ワクドキ。
_6015790.jpg

粉はこちら。
_6015784.jpg

ドライイーストは製菓コーナーにあったものを適当に選びました。

材料を入れ「美味しくな~れ。」と言葉をかけてスイッチオン!
上手に出来上がるかな~。

懸念は粉が日本の強力粉と違うのと、
正確に測れているか果てしなく怪しい(笑)こちらで購入したデジタル測り。
_6015792.jpg

明日の朝のお楽しみ!
美味しいパンが食べられますように。


追記;
夕食はこれまた引越しで届いた万能ミキサーと鉄なべを使って、
Elvisがラザニアとアボガドディップを作ってくれました。
美味しかった~。
日本からの荷物のお蔭でこちらでの食事が充実しそうな予感。
食いしん坊の私たちには嬉しい限りです。
_6015781.jpg
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屋久島ぐらし。~mamae terra 家族4人持続可能な巣作りの記録~

2012年2月から3年のブラジルオーガニック家族旅&エコビレッジ生活を終え帰国。 新メンバーSoraを迎え家族4人屋久島ぐらしをスタートしました!

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Author:Onuki Family
日系ブラジル人の夫、娘2人と私。

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